A possibilidade de ingerir o máximo de nutrientes em uma única refeição está fazendo a cabeça de muitas pessoas, principalmente daquelas que optaram por manter um estilo de vida mais saudável com sabor e equilíbrio. Repleto de texturas e cores, o smoothie bowl é a versão repaginada do smoothie podendo ser considerada uma refeição nutritiva, já que a sobremesa é servida em tigelas com uma variada porção de frutas picadas, cereais e grãos naturais.
O smoothie bowl pode ser consumido antes ou após exercícios físicos, pois ele é naturalmente energético, rico em fibras, vitaminas e sais minerais. Para preparar a sua própria refeição, basta ter um liquidificador e juntar banana, morango, abacaxi, frutas vermelhas e o que mais a sua imaginação permitir. Também vale incluir pasta de castanhas, leite vegetal, chia, granola e cereais para saciedade. Depois de batido no liquidificador, o creme espesso deve ser disposto em uma tigela e coberto com mais algumas frutas para dar aquela imagem fotogênica que sempre é divulgada pelos influenciadores digitais na internet. Veja uma receita abaixo para inspirar.
SMOOTHIE BOWL DE BANANA COM BAUNILHA
Ingredientes:
- ½ xícara de bebida vegetal;
- 1 banana congelada;
- ½ xícara de couve-flor congelada;
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa;
- 1 colher de sopa de linhaça;
- ½ colher de chá de extrato de baunilha;
- ½ colher de chá de canela.
Modo de preparo:
Combine todos os ingredientes em um liquidificador. Quando a massa estiver homogênea, decore com bananas, sementes de linhaça, manteiga de amêndoa, frutas vermelhas de sua escolha ou qualquer outra coisa que você queira!
Onde comprar ingredientes frescos para o seu smoothie bowl?
A Boa Terra produz e comercializa de forma orgânica frutas, legumes e verduras. Há também produtos de mercearia e de primeira necessidade como arroz, feijão, café e azeite; e variedades, incluindo carnes, ovos e laticínios. E tem mais: as cestas são entregues na modalidade delivery quando encomendadas pelo site. O cliente ainda pode personalizar ou escolher a sugestão do sítio (R$ 32 a R$ 115) – assinaturas semanais custam de R$ 50 a R$ 163 reais. As encomendas podem ser feitas diretamente no site (www.aboaterra.com.br/). No Instagram,o cliente pode matar a curiosidade de como é a rotina de produção orgânica.
Sobre A Boa Terra:
A Boa Terra é pioneira na agricultura orgânica no Brasil e na entrega de cestas orgânicas na porta de casa. Em 1981 os fundadores Joop e Tini seguiram o sonho de uma sociedade e agricultura mais justa, respeitando o equilíbrio com a natureza, e o homem que produz e que se alimenta da terra. Tudo isso em uma época que a grande maioria das pessoas não sabia, nem nunca tinha ouvido falar o que era um alimento orgânico. Atualmente, centenas de famílias são atendidas por semana na grande São Paulo, Ribeirão Preto e cidades mais próximas ao Sítio.
Fotos - Divulgação
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